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食堂廚房設(shè)備廠家告訴你廚房餐廳的有害氣體有哪些

由于在商用廚房和餐廳中會(huì)使用大量的設(shè)備以及裝修材料等，因此，商用廚房和餐廳中會(huì)因?yàn)槭澄锏募庸み^(guò)程和各類(lèi)材料本身的原因，讓空氣中存在有害有毒氣體有一氧化碳(CO)、甲烷(CH,)、一氧化氮(NO)、二氧化硫(S02,)、氨氣(NH3)、硫化氫(H2S)、氯氣(C12)、甲醛等。而這些氣體達(dá)到一定的數(shù)量就會(huì)危害人體生命健康。那么，廚房餐...

2025-01-06

成都餐飲廚房設(shè)備廠家教你使用制冰機(jī)

隨著生活水平的提高，現(xiàn)在廚房對(duì)冰塊的要求越來(lái)越高，因此，不少的商用廚房都開(kāi)始配置了制冰機(jī)。制冰機(jī)能夠快速的制造和儲(chǔ)存冰塊。那么，制冰機(jī)應(yīng)該怎么操作和使用呢?作為專(zhuān)業(yè)的成都餐飲廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用制冰機(jī)銷(xiāo)售和維修方法，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專(zhuān)業(yè)的餐具廚房設(shè)備廠家，我們總結(jié)了制冰機(jī)的使...

2025-01-03

全套商用廚具設(shè)備廠家告訴你廚房工作間的溫度多少適宜

廚房各種工作間室溫差別比較大，在夏季，加熱設(shè)備比較集中的工作間散熱量大，溫度高，產(chǎn)生廢氣量大、尤其中餐炒菜間、灶前溫度可達(dá)40~60℃，面粗加工間在冬車(chē)溫度低，又要化素原料、冷水洗菜。那么，商用廚房各工作間在不同的季節(jié)的溫度是多少才比較合適呢?作為專(zhuān)業(yè)的全套商用廚具設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，...

2025-01-02

四川中央廚房設(shè)備廠家告訴你中央廚房的功能有哪些

中央廚房是指餐飲連鎖或加盟企業(yè)將單店分散的菜品采購(gòu)、加工集中到一個(gè)加工廠統(tǒng)一進(jìn)行加工，再集中加工好的成品、半成品配送到各個(gè)單店加熱或二次加工后再進(jìn)行售賣(mài)給顧客。那么，這種號(hào)稱(chēng)食品工廠的中央廚房一般都有那些功能呢?作為專(zhuān)業(yè)的四川中央廚房設(shè)備廠家，我們有多年的中央廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就給大家介紹中央廚房工能...

2024-12-30

四川商用廚具廠家告訴你油煙凈化器清洗原因以及流程

油煙凈化器被廣泛的應(yīng)用于食堂和餐飲企業(yè)，用于處理凈化廚房油煙。但是，如果油煙凈化器在安裝使用一段時(shí)間之后，如果不進(jìn)行清洗，那么就會(huì)引發(fā)火災(zāi)或者造成凈化效率降低。那么，油煙凈化器如果長(zhǎng)時(shí)間不清洗會(huì)有怎樣的結(jié)果呢，我們?cè)谇逑丛O(shè)備時(shí)，又改怎么做呢?作為專(zhuān)業(yè)的四川商用廚具廠家，我們有多年的油煙凈化器銷(xiāo)售和安裝...

2024-12-30

餐廳后廚設(shè)備廠家告訴你廚房用具的消毒殺菌方法

人們都說(shuō)并從口入，廚房作為專(zhuān)門(mén)加工制作美食的地方，尤其需要作為安全衛(wèi)生管理。因?yàn)椋@有可能直接影響到人們的身體健康。那么，餐飲廚房用具應(yīng)該如何殺菌消毒呢?作為專(zhuān)業(yè)的餐廳后廚設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)計(jì)和安裝經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就給大家分享廚房用具的消毒殺菌方法。作為專(zhuān)業(yè)的商業(yè)廚房設(shè)備公司，我們總結(jié)了廚房餐...

2024-12-27

餐廳廚房設(shè)備廠家教你餐飲廚房設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)

餐飲店分有不同的菜系，不同的體量以及不同的服務(wù)對(duì)象和時(shí)段，因此，在設(shè)計(jì)餐飲廚房時(shí)，就需要我們充分的考慮餐飲店的特點(diǎn)，根據(jù)廚房的不同情況進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的針對(duì)性的設(shè)計(jì)。那么，餐飲廚房設(shè)計(jì)都有哪些細(xì)節(jié)需要注意呢?作為專(zhuān)業(yè)的餐廳廚房設(shè)備廠家，我們多年的餐飲廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)和餐飲廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。...

2024-12-26

食堂廚房設(shè)備公司告訴你商用電磁爐大小火的作用以及功率

我們知道商用爐灶的大火的即武火、猛火、烈火，適用于爆炒、煮沸等;小火即文火、微火、慢火，適用于煲湯、燜燉等。那么，商用電磁爐的大小火需要的功率分別是多少呢，以及這些火力的大小能夠產(chǎn)生怎樣的作用呢?作為專(zhuān)業(yè)的食堂廚房設(shè)備公司，我們有多年的商用電磁爐的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就給大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專(zhuān)業(yè)的食堂廚...

2024-12-26

商用廚房全套設(shè)備廠家告訴你商用電磁大炒爐特點(diǎn)

商用電磁大炒爐由于其安全、節(jié)能、環(huán)保以及安裝方便的特點(diǎn)而受到廣大商家的歡迎，因此，不少不具備使用燃?xì)獾牡胤蕉挤e極采購(gòu)商用電磁爐灶。那么，商用電磁爐的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在哪些方面呢?我們?cè)谑褂蒙逃秒姶旁畹臅r(shí)候又該注意什么問(wèn)題呢?作為專(zhuān)業(yè)的商用廚房全套設(shè)備廠家，我們有多年的商用電磁灶的研發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大...

2024-12-25

大學(xué)廚房設(shè)備公司告訴你餐廚垃圾處理器利弊

現(xiàn)在人們?yōu)榱颂岣邚N房的環(huán)保水平，不少人都開(kāi)始使用餐廚垃圾處理器對(duì)廚余垃圾進(jìn)行了處理之后再放到下水道或者被回收利用。那么，餐廚垃圾處理器是否可靠呢，又都有什么優(yōu)缺點(diǎn)呢?作為專(zhuān)業(yè)的大學(xué)廚房設(shè)備公司，我們有多年的餐飲廚房設(shè)備研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專(zhuān)業(yè)的大型廚房設(shè)備廠家，我們總結(jié)了關(guān)于餐廚...

2024-12-24