成都牧蘭西北菜餐飲店廚房設備采購項目是我公司2016年3月的一個項目，該項目位于成都新型商業(yè)中心銀泰城，項目總金額11萬多。這個項目是成都牧蘭西北餐廳在銀泰城中心的一家分店，主要以經(jīng)營獨具特色的西北菜為主，以其獨具特色的西北風味兒而受到成都市民的喜愛。在這個成都牧蘭西北菜餐飲店廚房設備的采購項目中，客戶請我們設計了廚房的平面圖和水電圖以及整套廚房設備。我們根據(jù)客戶的需要和對餐廳功能的考慮上，對餐廳的平面圖進行時，考慮了餐廳的經(jīng)營定位，主要是以西北菜為主，因此，我們專門設計了餐廳的燒烤間和涼菜間，這樣就完滿的解決了餐飲店的功能需求。而在我們?yōu)榭蛻籼峁┑牟惋嬶埖甑膹N房設備盤配置清單中，我們通過了解客戶的定位以及餐廳的規(guī)模，為客戶配置的不銹鋼廚具全部采用201優(yōu)質(zhì)不銹鋼，同時，考慮到餐廳需要提供烤牛肉串和羊肉串，我們配置了一些燒烤設備。由于西北菜必須提供燒烤食物，油煙比一般餐廳大，對餐飲店的廚房排煙系統(tǒng)設計要求更高。由于我公司是成都廚房設備行業(yè)中的龍頭企業(yè)，有多年的餐飲店廚房設備生產(chǎn)經(jīng)驗，因此，為客戶提供了一套完整的廚房排煙方案，使餐廳在投入使用之后，廚房沒有油煙的困擾。正是由于我們?yōu)榭蛻舻馁N心服務，我們的工作受到了客戶的高度贊揚和認可。