凈化廚房油煙是近年以來(lái)全國(guó)各地開展的一項(xiàng)活動(dòng)，這項(xiàng)活動(dòng)極大的減少了油煙的污染和保護(hù)了自然環(huán)境和人們的生命健康。在采取凈化油煙的措施中，各地都各顯神通，都有自己的特色。那么，成都在油煙凈化方面有什么自己獨(dú)特的方案呢?作為專業(yè)的四川廚房設(shè)備廠家，我們有多年油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家介紹油煙凈化之成都方案。

　　作為專業(yè)的四川廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為這篇報(bào)道比較全面的介紹了成都的油煙凈化措施和方案，全文如下：

　　“今年二季度，我們對(duì)餐飲服務(wù)業(yè)不安裝油煙凈化裝置、安裝不正常使用凈化裝置、油煙排放超標(biāo)等問(wèn)題開展日常執(zhí)法檢查和專項(xiàng)執(zhí)法整治，共隨機(jī)檢查餐飲企業(yè)(商家)百余家，辦理油煙監(jiān)測(cè)類案件3件，對(duì)未建立油煙清洗凈化臺(tái)賬的商家均已督促整改?！背啥际写髿?、水、土壤污染防治“三大戰(zhàn)役”領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為強(qiáng)化餐飲油煙、“露天燒烤”和露天焚燒污染管控，成都新出臺(tái)了《成都市餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治管理辦法》，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲油煙管控。

　　為扎實(shí)推進(jìn)減污降碳協(xié)同增效，推動(dòng)環(huán)境空氣質(zhì)量穩(wěn)步改善，2021年二季度，成都市重點(diǎn)聚焦移動(dòng)源、工業(yè)源、城市面源實(shí)施一系列硬舉措，部署實(shí)施包括揮發(fā)性有機(jī)物治理、油煙治理在內(nèi)的生態(tài)環(huán)境突出問(wèn)題專項(xiàng)治理“八大行動(dòng)”。

　　餐飲油煙、“露天燒烤”怎么管?

　　成都啟動(dòng)這些行動(dòng)!

　　作為亞洲第一個(gè)被聯(lián)合國(guó)教科文組織

　　授予“世界美食之都”稱號(hào)的城市

　　火鍋、川菜及各種特色小吃

　　滿足著成都人和來(lái)蓉游客的同時(shí)

　　也帶來(lái)了另一種煩惱——餐飲油煙污染

　　近年來(lái)，成都持續(xù)推進(jìn)餐飲油煙污染專項(xiàng)整治行動(dòng)，依法查處排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或未采取其他油煙凈化措施，超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的違法行為。同時(shí)，提供餐飲地點(diǎn)選址禁設(shè)區(qū)的清單，引導(dǎo)餐飲服務(wù)企業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)、有序發(fā)展。

　　“今年4~6月，成都市城管執(zhí)法總隊(duì)共出動(dòng)車輛51臺(tái)次，人員106人次，對(duì)青羊、金牛、溫江、都江堰所涉12個(gè)央督環(huán)保案件主辦件點(diǎn)位進(jìn)行復(fù)查，對(duì)轄區(qū)餐飲油煙企業(yè)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)并糾正油煙問(wèn)題6起，對(duì)管控轄區(qū)餐飲企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管，共出動(dòng)車輛226臺(tái)次，人員477人次，共隨機(jī)檢查餐飲企業(yè)(商家)百余家，辦理油煙監(jiān)測(cè)類案件3件，對(duì)未建立油煙清洗凈化臺(tái)賬的商家均已督促整改?！?

　　成都市污染防治“三大戰(zhàn)役”辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在2021年二季度大氣污染防治攻堅(jiān)行動(dòng)中，成都市城管委強(qiáng)化餐飲油煙、“露天燒烤”和露天焚燒污染管控，對(duì)餐飲服務(wù)業(yè)不安裝油煙凈化裝置、安裝不正常使用凈化裝置、油煙排放超標(biāo)等問(wèn)題開展日常執(zhí)法檢查和專項(xiàng)執(zhí)法整治，對(duì)群眾反映的油煙污染問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行調(diào)查和處理，督促餐飲商家安裝、并定期清洗、正常使用油煙凈化裝置，確保油煙達(dá)標(biāo)排放。

　　與此同時(shí)，成都還開展日常執(zhí)法檢查、專項(xiàng)執(zhí)法整治、受理群眾投訴等加大對(duì)露天燒烤污染的執(zhí)法力度，“4~6月，執(zhí)法總隊(duì)共出動(dòng)117車次、249人次進(jìn)行露天燒烤、露天焚燒等的執(zhí)法檢查，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)問(wèn)題?！痹撠?fù)責(zé)人表示。

　　餐飲油煙污染誰(shuí)來(lái)管?禁止選址清單怎么用?

　　新《辦法》這么規(guī)定!

　　成都如何強(qiáng)化餐飲油煙、

　　“露天燒烤”和露天焚燒污染管控?

　　對(duì)此，成都市城管委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，《成都市餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》)已經(jīng)出臺(tái)實(shí)施，會(huì)同商務(wù)、生態(tài)環(huán)境、市場(chǎng)監(jiān)管等部門開展聯(lián)合治理，形成監(jiān)管合力。

　　“《辦法》通過(guò)系列制度安排，重點(diǎn)解決成都餐飲項(xiàng)目規(guī)劃布局不合理、店鋪選址不合法、設(shè)施凈化率不高、油煙排放值超標(biāo)、監(jiān)測(cè)覆蓋度不夠等問(wèn)題，推動(dòng)餐飲項(xiàng)目科學(xué)布局、合法選址、達(dá)標(biāo)排放，減少大氣污染，保障公眾健康，提高城市宜居度?！痹撠?fù)責(zé)人介紹。

　　哪些地方不得開辦產(chǎn)生油煙污染的餐飲服務(wù)項(xiàng)目?《辦法》明確，居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)等區(qū)域或者場(chǎng)所新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙的餐飲服務(wù)項(xiàng)目，但不設(shè)廚房和中央空調(diào)的兌制冷熱飲品、涼茶、零售燒鹵熟肉食品、食品復(fù)熱的餐飲服務(wù)項(xiàng)目，不設(shè)炒爐和無(wú)煎、炒、炸、燒烤、焗等產(chǎn)生油煙和廢氣制作工序的甜品、燉品、西式糕點(diǎn)、中式包點(diǎn)等餐飲服務(wù)項(xiàng)目不受禁止選址的限制。

　　經(jīng)實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，老舊小區(qū)煙道設(shè)置不規(guī)范是引發(fā)油煙污染問(wèn)題的重要原因。為此，《辦法》規(guī)定，在新建、改建過(guò)程中應(yīng)設(shè)計(jì)、建設(shè)符合相關(guān)規(guī)范和環(huán)境保護(hù)要求的專用煙道，住房和城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門將煙道設(shè)置情況納入竣工驗(yàn)收，對(duì)是否按圖施工進(jìn)行把關(guān)，發(fā)現(xiàn)未按圖設(shè)置專用煙道的，將不予驗(yàn)收合格。

　　禁止選址清單制度，是《辦法》的亮點(diǎn)之一，清單將如何運(yùn)用?成都市城管委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，區(qū)(市)縣人民政府確定的部門負(fù)責(zé)擬定本轄區(qū)餐飲服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所禁止選址清單，報(bào)區(qū)(市)縣人民政府同意后公布。市場(chǎng)監(jiān)管(行政審批)部門在辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照登記注冊(cè)工作中，應(yīng)當(dāng)按規(guī)定告知并督促申請(qǐng)人按照餐飲油煙污染防治要求填寫承諾書，對(duì)禁止選址清單內(nèi)的餐飲服務(wù)項(xiàng)目，將不予核發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

　　以上就是我們轉(zhuǎn)載的油煙凈化之成都方案，希望對(duì)大家能夠有所幫助。